Toont alle 11 resultaten
-
NewDieprode paarsige wijn van de Cabernet Cortis met een goede balans van taninnes. De kleur echter verschilt per jaar en deze is sterk afhankelijk van de periode en duur die de wijnmaker toe past in de most fase van het wijn maken. De wijnen zijn krachtig en gelijken op die van Cabernet Sauvignon. Smaak van versgemalen peper, cassis en rijpe vlierbessen.
NewRondo, sinds 1975 op de markt, is door zijn harde groei en vele kilo’s in goede jaren een arbeidsintensief soort. 4 trossen per uitloper produceert hij gemakkelijk. Zomersnoei en trosdunning zijn dan noodzakelijk om voldoende voedingsstoffen, voor een hoogwaardige wijn, in de tros te krijgen. Rondo rijpt vroeg en kan afhankelijk van het seizoen half september geoogst worden.
De Rondo produceert volle fruitige donkerrode kleurvaste wijn met een Bourgogne karakter.
Cabernet Cortis rosé wijn smaakt sappig en fris met uitgesproken tonen van rood fruit zoals framboos, aardbei, kers en rode bessen.Het smaakprofiel kenmerkt zich door:- Fruitige aroma’s: Vers rood fruit voert de boventoon.
- Subtiele kruidigheid: Een licht kruidig randje of een klein bittertje voor extra spanning in de afdronk.
- Structuur: Vaak fris en sappig met een zachte textuur en een droge afdronk.
